香蕉
1只
每年总会有那么一两三四次，被乱七八糟的琐事压得动弹不得。我的解决办法都是，去吃点甜的。吃完，人就缓过来了，天大的事，又能慢慢去解决。
甜食真有这么大的魔力？ 那是当然，从生理上来说，血糖浓度升高，人的情绪是会放松。从精神层面来说，甜食带来的幸福感，也是实实在在的。 不开心的时候，做甜食也就尽量挑着简单快手的来，萨芭雍就是其中的代表作。
萨芭雍是意大利甜品，音译自Sabayon，做起来比提拉米苏还简单。 用鸡蛋、奶油、甜酒混合成蛋糊，浇在水果上，一般会用喷枪制作出炙烤的痕迹。 微微烤过的蛋糊热乎乎的，配着新鲜的水果，又混合着酒香，每一勺都有惊喜。